INTEGRASI STEAM DALAM PEMBELAJARAN IPA UNTUK MENINGKATKAN LITERASI HALAL DI SEKOLAH DASAR : STUDI LITERATUR

Abstract

Pendidikan literasi halal pada jenjang sekolah dasar memiliki peran strategis dalam menanamkan prinsip konsumsi halal dan thayyib sejak dini. Namun, implementasi konsep halal dalam pembelajaran sains masih terbatas dan belum sepenuhnya terintegrasi dengan aspek keilmuan. Pendekatan STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts, Mathematics) menawarkan inovasi pembelajaran yang peserta didik mengeksplorasi konsep halal melalui sains, teknologi, seni, serta rekayasa. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji literatur terkait penerapan STEAM dalam pembelajaran IPA dan kontribusinya terhadap peningkatan literasi halal peserta didik sekolah dasar. Menggunakan metode systematic literature review, penelitian ini menganalisis berbagai sumber yang membahas penerapan STEAM dalam pendidikan sains memungkinkan, literasi halal di tingkat sekolah dasar, serta pendekatan berbasis teknologi dalam pembelajaran halal. Hasil kajian menunjukkan bahwa penerapan STEAM dapat memperdalam pemahaman peserta didik mengenai konsep halal melalui eksplorasi ilmiah, pemanfaatan teknologi deteksi halal, perancangan alat uji halal sederhana, serta integrasi seni dalam pendidikan halal. Selain itu, STEAM berkontribusi dalam meningkatkan keterampilan berpikir kritis, pemecahan masalah, dan kreativitas peserta didik dalam pembelajaran sains yang berorientasi pada literasi halal. Dengan demikian, penelitian ini merekomendasikan pengembangan modul pembelajaran berbasis STEAM untuk mengoptimalkan integrasi literasi halal dalam pendidikan sains di sekolah dasar.